L’administration pénitentiaire :
• Affecte les détenus en fonction des critères formulés par l’entreprise ;
• Verse les rémunérations et les prélèvements sociaux ;
• Fournit gratuitement les locaux industriels adaptés à l’activité ;
• Assure la surveillance et garantit la sécurité ;
• Adapte l’organisation, l’environnement et le temps de travail aux besoins de l’entreprise.

L’entreprise concessionnaire :
• Apporte ses matériels de production et équipe les locaux attribués ;
• Gère sa production, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à l’enlèvement des produits finis ;
• Assure le contrôle qualité de la production et l’encadrement technique des détenus ;
• Rémunère le travail en versant à l’établissement l’ensemble des salaires et charges afférentes à son activité.

Nature des activités
Le travail consiste en une très grande variété de tâches : conditionnement, montage de composants électroniques, menuiserie, moteurs d’avion, activités de numérisation…